Tomáš Štanzel : Strava a vědomí

Tomáš Štanzel
Strava a vědomí

Obsah stránky: Anotace | Obsah | Úvod (část) | Ukázková miniknížka
2. vyd. 2010, ISBN 978-80-7436-010-7, Brož., 224 str.
doporučená cena: 248,-Kč, naše cena: 198,-Kč, ušetříte: 50,-Kč
témata: osobnostní rozvoj | přírodní medicína | zdravý životní styl | změna paradigmatu
klíčová slova: alternativní medicína - péče o zdraví - potraviny - Remešová, Šárka - Strava a vědomí - Štanzel, Tomáš
galerie
-

Obsah

Strava a zdraví. Cesta osobního růstu. …………
Strava z celistvých přírodních potravin ………...
Strava, psychické a emocionální stavy ………….
Přínosy na cestě osobního růstu …………………
Využíváme poznatky moderní vědy, ale i tisícileté zkušenosti lidstva ……….

 
I. Spojitosti s tělem a myslí
 
1. Mezi uvolněním a zpevněním
Přiměřená uvolněnost a zpevněnost - optimální kondice …………….
Tabulka: Přiměřená uvolněnost a zpevněnost - optimální kondice …………………………..
Nadměrná uvolněnost nebo zpevněnost …………
Tabulka: Projevy nadměrné uvolněnosti a zpevněnosti ……………………………………..
Nerovnováha v důsledku nevyvážené stravy …….
Nadměrná uvolněnost nebo zpevněnost a posílení negativních myšlenek člověka. ……….
Vyhraněné krajní stavy uvolnění a zpevnění …………
Poznání stavů nadměrné uvolněnosti a zpevněnosti ……………….
Nadměrná uvolněnost nebo zpevněnost a návrat do rovnováhy ………..
Volba stravy v praxi …………………………….
Vlastnosti potravin ……………………………..
Tabulka: Orientační přehled vlastností základních potravin ……………..
Tabulka: Vliv přípravy jídla na jeho charakter …………..
Den s vyváženou stravou ………………………
Sestava jednotlivých jídel ………………………
 
2. Strava a stavy mysli z pohledu učení starověké Indie    
Jídla rozlaďující (tamasická) ……………………..
Jídla stimulující (radžasická) ……………………
Jídla harmonizující (sattvická) ………………….
Kombinované stavy nerovnováhy ………………
 
3. Strava a utišení mysli
Utišení mysli ……………………………………
Dvě cesty osobního růstu ……………………….
Strava podle druhu cesty ………………………..
 
4. Maso ve stravě ………………………………..
 
5. Jednota stravy a mysli ………………………….
 
II. Možnosti ulehčení tělu a mysli
 
6. Kombinace potravin v jídle
Základní pravidla kombinování potravin ………………
Dělená strava …………………………………….
Modifikovaný mírnější systém dělené stravy …………..
Sestava jídla v praxi ………………………………
Tabulka: Potraviny s vysokým obsahem bílkovin ………….
Tabulka: Potraviny s vysokým obsahem sacharidů ……………..
 
 
7. Žvýkání jídla ………………………………….
 
8. Zahřívající a ochlazující účinky jídla ………………………….
Kalorická hodnota potravin ………………………
Způsob přípravy jídla a jeho zahřívající účinek ………..
Potraviny a směrování proudění energie v těle ………………
Tabulka: Zahřívající a ochlazující vlastnosti potravin ………………….
Použití poznatků v praxi ………………………..
 
9. Rozvržení jídla během dne ………………………….
Tabulka: Možnosti rozvržení jídla při celozrnné stravě třikrát denně ……
 
10. Celistvá strava a tělesná váha …………………..
Přirozená strava vede k optimální tělesné váze ……………..
 
11. Jídlo a meditace …………………………………………
 
12. Naladění při jídle ………………………………….
 
13. Uspokojení z jídla …………………………….
Základní chuti a jejich zdroje ……………………….
Tabulka: Přehled chuťových vlastností potravin ………………….
Střídání chutí během jídla ……………………………..
Objem jídla …………………………………………….
Tabulka: Objem jídla …………………………………………
Volba jídla podle chuti …………………………………….
Nevyvážená strava a přejídání ……………………………………..
Nejezme, když nám nechutná ……………………………………
Někdy nám mohou prospět i potraviny, které jsou obvykle nevhodné ……
 
III. Uvedení do praxe
 
14. Přechod na celistvou stravu ………………………………….......
Postupná změna jídelníčku …………………………………………….
Chyby při přechodu na celistvou celozrnnou stravu …………………..
 
15. Vaření pro radost ………………………………………………….
Potřeby k vaření ………………………………………………………
 
16. Obiloviny ……………………………………………………………
Metody přípravy a charakter jídla ……………………………………..
Vaření v celých zrnech …………………………………………………
Tabulka: Metody přípravy obilovin a vlastnosti jídla ……………………
Rýže ……………………………………………………………………
Pšenice ……………………………………………………………………
Žito ………………………………………………………………………
Oves ………………………………………………………………………
Jáhly ………………………………………………………………………….
Kroupy ………………………………………………………………………
Pohanka ……………………………………………………………………..
 
17. Luštěniny ………………………………………………………………
Luštěniny vhodné k pravidelnému používání (lehce stravitelné) ………….
Luštěniny vhodné k občasnému užívání …………………………………..
Luštěniny obtížněji stravitelné …………………………………………….
Způsoby zlepšení stravitelnosti luštěnin ……………………………………
 
18. Zelenina …………………………………………………………………
Způsob přípravy a charakter jídla ……………………………………………
 
19. Ovoce ……………………………………………………………………..
 
20. Ořechy a olejnatá semena …………………………………………………
 
21. Syrový podíl stravy a kvašené potraviny …………………………………
 
22. Sůl …………………………………………………………………………
 
23. Tuky a oleje ……………………………………………………………….
 
24. Jednoduché cukry …………………………………………………………..
 
25. Mléko a mléčné produkty ………………………………………………….
 
26. Vejce ………………………………………………………………………
 
27. Tekutiny a nápoje ………………………………………………………….
Tabulka: Projevy nedostatku a nadbytku tekutin a možnosti nápravy stravou ………..
 
28. Kvalitní jídlo ve všední den …………………………………………………..
 
Doslov
 
Literatura